Llegan las fiestas Navideñas y con ellas, las reuniones con amigos, familiares y compañeros de trabajo. En Verde Esmeralda hemos preparado diferentes canapés para que podáis sorprender de forma original y preparéis aperitivos gourmet rápidamente y de forma sencilla. Siempre priorizando ingredientes de buena calidad. ¿Te unes al universo de Verde Esmeralda?

Canapé de mango y gambas con salsa rosa 🥭

Damos la bienvenida a los canapés navideños para que podáis sorprender a vuestras familias de forma rápida y deliciosa. 🎄

¿Qué vas a necesitar? 🧐
➡️ Pan de molde
➡️ Mango
➡️ Mayonesa, kétchup, zumo de naranja y Aceite de Oliva Virgen Extra (para la salsa)
➡️ Cebolla pochada
➡ Colas de gambas peladas
➡ Perejil

Pasos a seguir:
1. Cortamos la cebolla y la pochamos.
2. Salteamos las gambas y salpimentamos.
3. Mezclamos la mayonesa, el kétchup, el zumo de naranja y el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual para obtener la salsa rosa.
4. Cortamos el pan con ayuda de un cortapastas o vaso.
5. Laminamos el mango y lo moldeamos con la misma forma que el pan.
6. Creamos el canapé con la base del pan, mango, la salsa rosa y añadimos la cebolla, las gambas y el perejil.

¡Siempre con el último chorrito de salud para aportar antioxidantes a cada elaboración! 💚

Canapé de ceviche con frutos secos 👨🏼‍🍳

Seguimos con más canapés para las comidas y cenas navideñas, ¿Qué vas a necesitar? 🧐

➡️1 lamina de hojaldre
➡️1 cola de rape
➡️ Lima
➡️1 tomate pera
➡️1 cebolla tierna
➡️Cebollino
➡️Cilantro
➡️Frutos secos variados
➡️Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

Pasos a seguir:
1. Cortar el hojaldre en rectángulos de unos 4cm de ancho por 8 cm de largo y hornear con una fuente encima para que no suban.
2. Cortar el rape en dados pequeños.
3. Picar la cebolla.
4. Mezclar y añadir cebollino y zumo de lima.
5. Dejar marinar 15 min, escurrir y disponer sobre el hojaldre.
6. Añadir el tomate en dados pequeños, las nueces y el cilantro.
7. Espolvorear con ralladura de lima y el último toque de Blue Sapphire. 💙

Canapé crujiente, saludable y gourmet. ¿Te unes a nuestros canapés? 🎄

Quesitos de cabra rebozados😋

Ingredientes:
➡️Queso de cabra
➡️Arándanos deshidratados
➡️Cebollino
➡️Mermelada de higos
➡️Aceite de Oliva Virgen Extra Royal

👨🏼‍🍳Pasos a seguir:
1. Picar el cebollino y cortar los arándanos en trozos irregulares.
2. Laminar y pintar con la mermelada de higos.
3. Espolvorear con el cebollino picado y cubrir.
4. Añadir los arándanos troceados sobre los quesitos.

Añadimos antioxidantes con Red Diamond y ¡listo para disfrutar!💚