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Canelones de aguacate

Canelones de aguacate

¡Si eres un aguacate lover esta receta te va a encantar!

Ingredientes:

➡️1 aguacate

➡️1 lata de atún

➡️3 huevos cocidos

➡️1 cucharada de queso fresco batido

➡️Cebolla morada

➡️1 tomate

➡️Cebollino

➡️Sal

➡️Pimienta

➡️Aceite de Oliva Virgen Extra, Imagine Picual.

Manos a la obra ????‍????:

1. Triturar 2 huevos con el queso fresco, sal, pimienta y el AOVE para formar una mayonesa.

2. Cortar la cebolla para mezclarla con el atún, otro huevo y la mayonesa creada.

3. Cortar en laminas el aguacate y rellenar de la mezcla.

4. Con ayuda del film, crear los canelones.

5. Añadir los daditos de tomate, con un chorrito final de nuestra Imagine Picual.

Un plato original para empezar la semana con un sabor muy especial ???? ¿Te animas?

 

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