En 10 minutos tienes un plato delicioso y muy completo. ✅ Esta receta de tortilla de patatas con queso te aporta proteínas, fibra, vitaminas y minerales, como el potasio o el magnesio, que ayuda a que los huesos permanezcan fuertes y sanos.
Ingredientes necesarios:
• 1 bolsa de patatas al microondas
• 1 queso de tetilla
• 4 huevos
• Sal y pimienta
• Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual
Elaboración:
Introducimos las patatas al microondas (sigue las instrucciones de la bolsa).
Mientras se cocinan las patatas, vertemos 4 huevos en un bol junto con un poco de sal, pimienta y Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Picual y batimos.
Sacamos las patatas del microondas y, con la ayuda de un cuchillo, las aplastamos y troceamos, las introducimos en el bol y mezclamos nuevamente.
Regamos la sartén con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Picual y cuando esté caliente vertemos la mitad de la mezcla. Colocamos una capa de queso de tetilla y tapamos con la otra mitad de la mezcla.
Volteamos la tortilla y servimos.
Y tú, ¿también eres fan de la tortilla de patatas?😋
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