Tabla de pan, jamón y tomate

En Verde Esmeralda nos encantan los alimentos naturales, los que saboreas y sientes la pureza de su esencia. A través de nuestras redes sociales nos habéis contado que la combinación que más os gusta es el pan con tomate, jamón serrano y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra, por ello os hemos querido compartir esta tabla que hemos preparado y hablar de estos super alimentos. Es una forma original de presentar un plato que a todo el mundo gusta de una manera más cuidada.

¿Conoces los beneficios de estos alimentos?

Beneficios del jamón serrano:

Se considera un alimento:

  • Alto en proteínas.
  • Alto en aminoácidos esenciales.
  • Alto porcentaje de Ácido Oleico.
  • Fuente de hierro y fósforo
  • Alto nivel en triptófano. Aminoácido que ayuda a la estabilidad de los niveles de serotonina, la cuál desarrolla enfermedades como la depresión.
  • Aporte de selenio, zinc, fósforo y magnesio.

Debido a estas sustancias, el jamón puede ayudar a prevenir enfermedades como la depresión, por su efecto sobre la serotonina, proteger al sistema inmunológico y favorecer a las funciones cognitivas. Se asegura que un consumo diario mínimo de jamón te ayuda a mejorar la concentración e incrementar la comprensión. Asimismo, sus niveles de hierro ayudan a evitar problemas con los huesos como puede ser la osteoporosis.

Beneficios del tomate:

El tomate es una verdura que contiene alto nivel en:

  • Vitamina A y K
  • Alto en hierro
  • Alto en antioxidantes
  • Contiene fibra
  • Es bajo en sodio y alto en potasio

Estos valores del tomate ayudan a proteger la vista de enfermedades degenerativas, a prevenir enfermedades cardiovasculares, cuidar nuestra piel, evitar el estreñimiento, evitar la retención de líquidos y a la eliminación de toxinas por su poderoso carácter antioxidante.

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra:

  • Rico en grasas monoinsaturadas.
  • Alto contenido en polifenoles.
  • Ácido oleico y ácido linoleico

En los siglos pasados el AOVE era considerado un alimento sagrado y es que cuenta con infinidad de beneficios. Mejora y protege el sistema inmune, favorece la salud digestiva evitando el estreñimiento, protege al organismo del colesterol malo, previene la degeneración de enfermedades como el Alzheimer, favorece la salud cutánea, mejora las funciones degenerativas, protege y mantiene hidratada la piel.

Ahora ya sabes que preparando una tabla de jamón, tomate, pan y un chorrito de AOVE, estarás disfrutando y cuidándote al mismo tiempo.

#unsaborreferente #elixiroliveoil

@verdesmeraldaolive

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