¡Esta receta de salmón con arándanos es genial para llenar tu día de energía!
¿Sabías que el salmón es considerado un superalimento porque es el pescado con menos grasas saturadas y más contenido de ácidos grasos Omega-3, por lo que tiene como principal beneficio ayudar en la salud del corazón?
Ingredientes que vas a necesitar:
➡️ Salmón
➡️ Tomates cherry
➡️ Arándanos
➡️ Limón
➡️ Sal y Pimienta
➡️ Aceite de Oliva Virgen Extra variedad Picual
Elaboración:
- Calentamos la sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra Picual, marcamos el salmón y retiramos.
- Cortamos los tomates cherry y los doramos junto con los arándanos y un chorrito de zumo de limón.
- Emplatamos el salmón y añadimos los tomates con los arándanos.
- Aliñamos con sal, pimienta y un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra de la variedad Picual.
¡Si te animas a probar esta receta recuerda mencionarnos!
@verdesmeraldaolive
