Elaboración:
1 – Cortar la menta en pequeñas láminas
2 – Juntamos en un mismo plato la menta, sal, yogur, AOVE y un chorrito de limón; ¡lo mezclamos todo!
3 – Pelamos el pepino y lo troceamos en daditos muy pequeños
4 – Laminamos las aceitunas negras
5 – Mezclamos todo y decoramos, ¡añadiendo siempre un último chorrito de nuestro AOVE Verde Esmeralda! ¡A disfrutar de esta deliciosa y fresquita salsa!
Puedes encontrar otras ideas en nuestro blog, ¡te dejamos nuestras favoritas!
Canelones de aguacate
Milhojas de aguacate y tomate
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